バナナといえば、誰もが一度は食べたことのあるフルーツですが、「調理用バナナ」と呼ばれる種類が存在することをご存じでしょうか？調理用バナナは、その独特な風味と栄養価の高さから、健康志向の人々にとって魅力的な食材です。 今回は、調理用バナナの健...

パレオダイエットは、狩猟採集時代の食生活に基づいて、現代の健康問題に対処しようとする食事法です。自然食品を中心に、加工食品や砂糖を避けることを推奨しています。 そんなパレオダイエットにおいて、重要な役割を果たす食材の一つがココナッツオイルで...

近年、健康や美容に関心を持つ人々の間で注目を集めているのがCBDオイルです。私自身も最初は興味本位で使い始めて、今ではその効果に満足しています。 具体的には就寝前に舌下に数滴垂らして飲用していますが、フワッとリラックスできて、眠りが深くなっ...

パレオダイエットに限らず、ダイエットを成功させる鍵は、食生活の見直しです。最近の研究では、ポテトチップスやドーナツなどの超加工食品が、たばこ並みの依存性を持つことが明らかになりました。 これらの食品は、過剰な脂肪分、糖分、塩分が含まれており...

パレオダイエットはどうしても食材に制限がかかって、料理のバリエーションに乏しくなりがちなので、調味料を揃えておくというのも飽きのこないための一案だと思います。 同じ食材や調理法でも、使う調味料やスパイスを変えるだけでまったく違った料理に変身...

みんな大好き業務スーパーで、今回は冷凍食材のご紹介です。 冷凍の食材は、長期保存が可能、調理が簡単、栄養価が保持されている、経済的で無駄が出ない、などのメリットがたくさんあります。 時短調理などでよく使うことも多いと思いますが、パレオダイエ...

オムレツと並んで食卓によく登場するのが、卵とじです。こちらも基本的に野菜等を煮て、最後に卵でとじるだけです。 調理も簡単、余計な油も使わず、工夫次第で味のバリエーションも多彩なので、時間のない時などにぜひ作ってみて下さい。 もちろんお好みで...

業務スーパーの特徴の一つが、業務用というだけあって冷凍食品が充実していることです。パレオダイエット的には加工食品の冷凍品はおすすめしませんが、野菜やフルーツ、肉、魚などの素材の冷凍品は大容量で使い勝手も良いので、いつもストックしています。 ...

シリコンスチーマー編第二弾です。今回は私のほぼ主食であるささみと野菜の蒸し物をご紹介します。味のバリエーションのためにある程度調味料は必要ですが、基本的に混ぜてレンチンするだけなので、簡単にできます。 ゆるパレオダイエットについてはこちら→...

みんな大好き業務スーパーで、いつも私が購入しているゆるパレオに役立つ食材をご紹介します。業務スーパーはご存じの通り、お得に他にはない商品が購入できるのでご利用の方も多いと思います。 今回はおやつとしてリピートしている商品をご紹介します。ダイ...