ダイエットスープ作り置き3選Vol.3/ゆるパレオダイエット

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パレオダイエットは、自然な食材を中心にした健康的な食事法で、作り置きスープはその食生活を無理なく続けるための便利な手段です。

今回は、栄養バランスが取れたパレオダイエット向けの作り置きスープレシピをさらに3つご紹介します。毎日の食事に簡単に取り入れられる、美味しくて満足感のあるレシピばかりです。

ゆるパレオダイエットについてはこちら→【決定版】本当に効果のあるダイエット/一生リバウンドしないゆるパレオダイエット

1. 豚肉のポトフ

材料 作りやすい分量

• 豚かたまり肉またはカレー用等向けにカットされた物: 400g

• キャベツ: 1/4個

• じゃがいも: 3個

• 玉ねぎ: 1個

• コンソメ:2個

• ローリエ:2枚

• 水: 1000ml

• 塩、こしょう: 適量

• 潰してマスタード: 適量

作り方

1. 豚肉を角切りにし、(カット済みの物はそのまま)水、コンソメ、ローリエと鍋に入れ、弱火で豚肉が柔らかくなるまで煮る。

2. じゃがいもは皮をむいて大きめに切り、水にさらす。玉ねぎは櫛形切り、キャベツはざく切りにする。

3. 豚肉の鍋にカットした野菜を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

4. 塩、胡椒で味を整え、お好みで粒マスタードを添える。

ポイント: 煮込んだ豚肉の旨味と栄養がたっぷりの定番スープで、タンパク質と野菜が摂れる栄養バランスの良い一品。冷蔵庫で3日保存可能。

2. 酸辣湯風スープ

材料 作りやすい分量

• ササミ: 200g

• 玉ねぎ: 1/2個

• しょうが: 1片

・たけのこ水煮:100g

・えのき:1株

・青ネギ:適量

• 片栗粉: 大さじ1

• 水: 1000ml

・鶏がらスープの素:大さじ2

• 塩、こしょう: 適量

• 酒:大さじ2

・砂糖:小さじ1

・酢:大さじ4

・醤油:大さじ3

・ラー油:小さじ1

作り方

1. たけのこと生姜は千切り、玉ねぎは薄切り、えのきは食べやすく切ってほぐしておく。

2. ササミは千切りにして、塩こしょうと片栗粉をまぶしておく。

3. 鍋に水と鶏がらスープを入れ、鶏肉以外の材料を加えて玉ねぎに火が通るまで煮る。

4. 鶏肉をほぐしながら加えて、火が通るまで煮る。

5. アクを取り、調味料を加えて小口切りにしたネギを散らす。

ポイント: 酸っぱ辛い味付けがクセになるサンラータン。肉は豚肉でもOK。冷蔵庫で3日保存可能。

3. シンプルけんちん汁

材料 作りやすい分量

• 舞茸: 1パック

• こんにゃく: 100g

• 大根: 200g

• 水: 1000cc

• だしの素: 小さじ3(製品の表示に従ってください)

・醤油:大さじ1

• 酒: 大さじ2

• 塩: 適量

• 青ネギ: 適量

作り方

1. 大根は皮をむいて櫛形切り、こんにゃくは一口大にちぎり、下茹でしておく。

2. 。鍋に大根、こんにゃく、手で裂いた舞茸、水、だしの素、酒を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

3.薄ければ塩で味を整え、小口切りにしたネギを散らす 。

ポイント: 少ない材料で、シンプルなけんちん汁。簡単に作れますが、食物繊維たっぷりで、舞茸の出汁も出てほっとする味わいです。冷蔵庫で3日保存可能。

これらの作り置きスープを活用して、パレオダイエットを無理なく継続しましょう。栄養たっぷりのスープをストックしておけば、忙しい日々でも簡単にヘルシーな食事を楽しめます。

バリエーションはこちら→ダイエットスープ作り置き3選Vol.1/ゆるパレオダイエット

            ダイエットスープ作り置き3選Vol.2/ゆるパレオダイエット

それでもお時間がない方には、こんなに便利な商品もあるので、利用してみるのも良いと思います。

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佐原つばめ

もともと美容・健康オタクで、美容、リラクゼーション関連のお仕事をしてきました。自身の長年のダイエットジプシーの末にたどり着いたダイエット情報を、私と同じように悩んでいる皆様に紹介できたらと思い、このブログを立ち上げました。
夢はサロン経営。
趣味は旅行と食べ歩きです。

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